70 минут, три блюда и серебро: преподаватель из Караганды покорила международный гастрофестиваль в Турции!

Преподаватель Карагандинского колледжа питания и сервиса Диана Кабышова заняла второе место в номинации «Молодой золотой шеф-повар года» на международном конкурсе Gastro Antalya Fest в Анталье, передает ИА "Life09" со ссылкой на Gov.kz.
В этом году фестиваль объединил участников из 42 стран. Для карагандинки это был первый международный конкурс, который сразу принёс ей призовое место.
По условиям соревнования участникам необходимо было всего за 70 минут приготовить три блюда - холодную закуску, горячее и десерт, причём по две порции каждого.
Диана представила жюри карпаччо из томатов с сыром, стейк из лосося в медовом соусе с морковным пюре и шоколадный брауни с фундуком и ягодами.
Однако без трудностей не обошлось. Во время приготовления десерта неожиданно вышло из строя оборудование. Несмотря на это, девушка сумела справиться с ситуацией и завершить испытание.
Интересно, что свой профессиональный путь Диана начинала именно в том колледже, где сегодня преподаёт. После окончания учебного заведения и Алматинского технологического университета с отличием она вернулась в Караганду, чтобы обучать будущих специалистов.
Теперь в её копилке международное серебро, а впереди - новые профессиональные вершины!